Prato Tipico De Festa Junina

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As festas juninas são conhecidas por suas comidas típicas deliciosas. Alguns pratos típicos incluem bolo de milho, paçoca, espiga de milho verde, pinhão cozido, canjica e pamonha.

O bolo de milho é feito com ingredientes simples e tem gostinho de arraial! A paçoquinha é unanimidade. Crianças e adultos geralmente adoram esse docinho que esfarela na boca e é bem fácil de fazer. Ou então pode ser comprado pronto, super prático! Para fazer milho cozido não tem muito segredo. Basta lavar bem as espigas e colocar na panela de pressão por 30 minutos – contados depois que pegar a pressão. Desligue e espere a pressão sair naturalmente, nesse tempo que o milho terminará de cozinhar. Depois de pronto, coloque sal a gosto e manteiga para deixar ainda mais gostoso. O pinhão é um alimento bastante comum no sul do Brasil. Durante as festas juninas costuma-se fazê-lo cozido. Para isso, lave os pinhões, corte a pontinha de cada um e coloque na panela de pressão por 30 minutos depois que pegar pressão. Depois é só esperar esfriar um pouquinho e se divertir descascando e comendo essa delícia perto da fogueira. A canjica – também chamada de mugunzá em algumas regiões do Brasil – é um dos pratos típicos das festividades de junho. A pamonha é também preparada com milho e provavelmente tem origem na culinária indígena. É bastante típica em festas juninas.

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