May 29, 2024

O caldo de feijão é um prato delicioso e nutritivo que pode ser apreciado em qualquer época do ano. Para engrossar o caldo de feijão, existem várias maneiras de fazer isso. Aqui estão algumas dicas que você pode seguir:

1. Antes de cozinhar o feijão, deixe-o de molho por pelo menos 6 horas. Isso ajudará a cozinhar mais rápido.

2. Depois que o feijão estiver cozido, retire um pouco dos grãos e do caldo e bata no liquidificador. Depois, despeje na panela e deixe ferver por 5 minutos.

3. Depois que o feijão estiver cozido, tempere com os ingredientes de sua preferência e deixe-o no fogo com a tampa da panela aberta, pois assim ele vai reduzir e ficar mais consistente.

4. Adicione inhame à receita! Na hora de cozinhar o feijão na panela de pressão ou na panela comum, coloque 2 inhames cortados. Depois que estiver cozido, retire os inhames e coloque-os numa panela com azeite, alho e um pouco do caldo do feijão. Amasse-os e coloque no feijão. Deixe cozinhando por mais 15 minutos.

5. Triture uma pequena quantidade do grão após o cozimento e devolva na panela. Por ele conter bastante amido, naturalmente vai engrossar o caldo.

Espero que essas dicas ajudem você a engrossar seu caldo de feijão! Bom apetite!🍲
Para engrossar o caldo de feijão, você pode seguir algumas dicas simples. Uma delas é deixar o feijão de molho por pelo menos 6 horas antes de cozinhar, pois isso fará com que ele cozinhe mais rápido. Depois que o feijão estiver cozido, tire um pouco dos grãos e do caldo e bata no liquidificador. Depois, despeje na panela e deixe ferver por 5 minutos. Outra opção é amassar alguns grãos do feijão quando eles estiverem mais moles e misturar com o restante do caldo .

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