Como Engrossar O Feijão

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Aqui está um que pode ajudar você a engrossar o feijão. O truque é simples e não requer ingredientes extras. Depois de fazer o refogado e adicionar o feijão, retire parte dos grãos, coloque-os em um prato ou tigela e, em seguida, amasse com um garfo, formando um purê. Cerca de duas conchas de grãos são suficientes para isso – e, quando o purê de feijão for retornado à panela, o caldo automaticamente ficará mais grosso.

Para engrossar o feijão, você pode retirar parte dos grãos após fazer o refogado e adicionar o feijão. Coloque-os em um prato ou tigela e amasse com um garfo, formando um purê. Cerca de duas conchas de grãos são suficientes para isso. Quando o purê de feijão for retornado à panela, o caldo automaticamente ficará mais grosso.

Esse é um método antigo e eficiente para deixar a preparação na textura certa e não exige nenhum ingrediente extra.