April 18, 2024

Farinha de Milho Branca.

A farinha de milho branca é um ingrediente muito comum na culinária brasileira e mexicana. Ela é feita a partir da moagem de grãos de milho branco perolado e pode ser produzida de forma tradicional com o triturador de pedra ou mecanicamente com máquinas industriais ou trituradores domésticos.

A farinha de milho branca é usada em diversas receitas como pães, papas, broas, bolos e sobremesas. Ela é livre de glúten e é ideal para quem quer experimentar receitas com sabores exóticos.

Espero que este ajude você a entender melhor sobre a farinha de milho branca.

: [Corradini Alimentos](http://www.corradinialimentos.com.br/produto/farinha-de-milho-branca/)
: [Green Actitude](https://www.greenactitude.com/pt/farinha-de-milho-branca-perfeita-para-preparar-pratos-tipicos-mexicanos)
: [Cozinha Técnica](https://www.cozinhatecnica.com/2018/11/tipos-de-farinha-de-milho-farinha-de-milho/)
Farinha de milho branca é uma farinha obtida pela moagem do grão de milho branco, degerminado e sem impurezas. Esta farinha é usada em pães, papas, broas, bolos e sobremesas. A farinha de milho branco vem da moagem de grãos de milho branco (espigas com grandes grãos brancos perolados). O processo de produção pode ser feito com o triturador de pedra, segundo o método mais tradicional, ou mecanicamente, com máquinas industriais ou trituradores domésticos.

A farinha de milho branca é muito comum no México. Livre glúten, é ideal se você quiser tentar fazer algumas receitas com um sabor exótico. Misturado com outros tipos de farinha, também é bom para bolos, doces e salgados.

Você tem alguma outra dúvida sobre o assunto?

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