Micelas são agregados moleculares formados por moléculas anfipáticas, ou seja, moléculas que possuem uma região hidrofílica (polar) e uma região hidrofóbica (apolar). Essas moléculas se auto-organizam em solução aquosa, formando estruturas esféricas com a região hidrofílica voltada para a água e a região hidrofóbica voltada para o interior da micela.
Uma micela é composta por uma camada externa hidrofílica, que é formada pelas cabeças polares das moléculas anfipáticas. A camada interna hidrofóbica é formada pelas caudas apolares das moléculas anfipáticas.
O tamanho das micelas varia de acordo com a concentração da molécula anfipática na solução. Em concentrações baixas, as moléculas anfipáticas ficam isoladas na solução. À medida que a concentração aumenta, as moléculas anfipáticas começam a se agregar, formando micelas menores. Quando a concentração atinge um valor crítico, chamado de concentração micelar crítica (CMC), as micelas se tornam grandes e estáveis.
As micelas se formam espontaneamente em solução aquosa devido à interação entre as regiões hidrofílicas e hidrofóbicas das moléculas anfipáticas. As regiões hidrofílicas são atraídas pela água, enquanto as regiões hidrofóbicas são repelidas pela água.
A formação de micelas é um processo termodinamicamente favorável, pois reduz a energia livre do sistema. As micelas permitem que as moléculas hidrofóbicas se agrupem e se protejam da água, enquanto as moléculas hidrofílicas se mantêm em contato com a água.
As micelas desempenham um papel importante em diversos processos biológicos, incluindo:
- Digestão de lipídios: As micelas são formadas no intestino delgado a partir de sais biliares e fosfolipídios. Essas micelas ajudam na emulsificação de lipídios, facilitando sua digestão e absorção.
- Transporte de lipídios: As micelas também são responsáveis pelo transporte de lipídios na corrente sanguínea. Os lipídios são transportados na forma de micelas associadas a proteínas, chamadas de lipoproteínas.
- Homeostase celular: As micelas também desempenham um papel importante na homeostase celular. Elas ajudam a regular a concentração de lipídios na célula e a proteger as membranas celulares.
As micelas também são utilizadas em diversas aplicações tecnológicas, incluindo:
- Cosméticos: As micelas são utilizadas em produtos cosméticos para limpeza da pele e dos cabelos. Elas ajudam a remover a sujeira e a oleosidade da pele e dos cabelos de forma suave.
- Farmacêutica: As micelas são utilizadas para transportar medicamentos para dentro das células. Elas ajudam a aumentar a solubilidade e a estabilidade dos medicamentos.
- Nanotecnologia: As micelas são utilizadas na fabricação de nanopartículas. As nanopartículas são formadas por micelas revestidas com outras moléculas.
Conclusão
As micelas são estruturas importantes em diversos processos biológicos e tecnológicos. Elas são formadas por moléculas anfipáticas que se auto-organizam em solução aquosa. As micelas desempenham um papel importante na digestão de lipídios, no transporte de lipídios, na homeostase celular e em diversas aplicações tecnológicas.
WebAgregados lipídicos: Micelas Agregados globulares cujas cadeias de hidrocarbonetos estão excluídas da fase aquosa Monocamada de moléculas anfifílicas – O tamanho e forma da. WebAs micelas são aglomerações que ocorrem quando moléculas lipídicas anfipáticas cujo grupo polar, também chamado de grupo cabeça (mostrado em vermelho e branco no. WebMicelas são agregados moleculares, possuindo ambas as regiões estruturais hidrofílica e hidrofóbica, que dinamicamente se associam espontaneamente em solução aquosa a. WebMicela é uma estrutura globular formada por um agregado de moléculas anfipáticas, ou seja, compostos que possuem características polares e apolares simultaneamente,.
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O Que São Micelas Bioquimica. WebUma micela, então, é uma estrutura esférica na qual as caudas não polares de moléculas anfipáticas se escondem por dentro e são protegidas da água pelas cabeças polares.
Micelas orgânicas são formadas na interação das moléculas anfipáticas (anfifílica) com gorduras. Isso ocorre devido a dupla solubilidade e afinidade
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Emulsificação – Formação de micelas.
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Micelas
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Micelas
Compostos anfipáticos, tais como alguns lipídeos, possuem regiões polares (ou carregadas) e regiões apolares. Quando misturados em meio aquoso, a região hidofílica polar tende a interagir positivamente com as moléculas de água que tende a dissolver estes compostos. .
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Micela – Wikipédia, a enciclopédia livre
As micelas são geralmente globulares, contudo, estas estruturas podem ser elipsoides, cilíndricas e em camadas. O formato e o tamanho destas é função da geometria molecular dos surfactantes bem como das condições da solução, tais como: concentração, temperatura, pH e força iônica. Esta geometria molecular possui uma relação matemática que pode indicar a forma que a micela irá assumir, nesta relação três parâmetros são considerados, o primeiro é o comprimento da cadeia carbônica da molécula anfifílica, o segundo é a área da cabeça e finalmente o volume da calda de hidrocarbonetos. .
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En disoluciones acuosas las molculas , inmersas en el interior de la micela en una disposicin que elimina los contactos desfavorables entre el agua y las zonas hidrfobas y permite la solvatacin de los grupos de las cadenas polares. En otro tipo de medios, las molculas anfiflicas … .
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Site da Disciplina de Química do Portal Dia-a-dia Educação, do Estado do Paraná .
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O sistema e-Disciplinas, ou Moodle da USP, é um ambiente virtual de aprendizagem de apoio às disciplinas da USP. O Moodle da USP é uma iniciativa da Superintendência de Tecnologia da Informação (STI) e da Pró-Reitoria de Graduação (PRG) · O sistema e-Disciplinas, ou Moodle da USP, , .
