May 24, 2024

O arroz integral é um cereal rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, assim como outras substâncias que possuem propriedades antioxidantes, como os polifenois, oryzanol, fitoesterois, tocotrienol e carotenoides. O consumo regular de arroz integral pode ajudar a prevenir doenças como diabetes, alterações cardiovasculares e o desenvolvimento do câncer.

O arroz integral é rico em fibras solúveis e insolúveis que ajudam no funcionamento e na proteção intestinal. Além disso, o consumo regular de arroz integral pode ajudar a melhorar a saúde intestinal, aumentando o volume das fezes e facilitando a evacuação .

O arroz integral também favorece a perda de peso. Apesar de conter carboidratos, também possui fibras que, quando consumidas em quantidades moderadas, ajudam a aumentar a sensação de saciedade e a diminuir o consumo de alimentos. Além disso, o arroz integral possui vários compostos bioativos, nomeadamente o gama oryzanol, que é um composto promissor contra a obesidade.

O arroz integral é rico em substâncias antioxidantes que ajudam a regular os níveis de colesterol e evitando a oxidação das gorduras, diminuindo o riso de doenças cardiovasculares.

: [Tua Saúde](https://www.tuasaude.com/arroz-integral/)
: [Mundo Boa Forma](https://www.mundoboaforma.com.br/beneficios-do-arroz-integral/)

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