O Que é Ligação Glicosídica Em Bioquímica atualizado

Os carboidratos são compostos orgânicos que são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles são encontrados em todos os seres vivos e desempenham diversas funções, como fornecer energia, armazenar energia, construir estruturas e participar de processos metabólicos.

Os carboidratos são classificados de acordo com o tamanho da sua molécula. Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, pois são formados por uma única unidade de açúcar. Os dissacarídeos são formados por duas unidades de açúcar, os oligossacarídeos são formados por três a dez unidades de açúcar e os polissacarídeos são formados por mais de dez unidades de açúcar.

Ligação Glicosídica

A ligação glicosídica é uma ligação covalente que une os monossacarídeos para formar oligossacarídeos e polissacarídeos. Essa ligação ocorre entre o carbono anomérico de um monossacarídeo e um grupo hidroxila de outro monossacarídeo.

Tipos de Ligações Glicosídicas

Existem dois tipos principais de ligações glicosídicas:

• Ligação α-glicosídica: ocorre quando o carbono anomérico de um monossacarídeo está ligado a um grupo hidroxila do carbono 1 de outro monossacarídeo.
• Ligação β-glicosídica: ocorre quando o carbono anomérico de um monossacarídeo está ligado a um grupo hidroxila do carbono 4 de outro monossacarídeo.

Importância das Ligações Glicosídicas

As ligações glicosídicas são essenciais para a formação de carboidratos complexos, como dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Esses carboidratos desempenham diversas funções importantes no organismo humano, como:

• Fornecimento de energia: os carboidratos são a principal fonte de energia para o organismo humano.
• Armazenamento de energia: os polissacarídeos, como o amido e o glicogênio, são importantes reservas de energia para o organismo.
• Construção de estruturas: os polissacarídeos, como a celulose e a quitina, são importantes componentes estruturais das células e tecidos.
• Participação em processos metabólicos: os carboidratos participam de diversos processos metabólicos, como a glicólise e a respiração celular.

Exemplos de Ligações Glicosídicas

A sacarose, a lactose e a maltose são exemplos de dissacarídeos que são formados por ligações glicosídicas. A sacarose, por exemplo, é formada por uma unidade de glicose ligada a uma unidade de frutose por meio de uma ligação α-glicosídica.

O amido e o glicogênio são exemplos de polissacarídeos que são formados por ligações glicosídicas. O amido é um polissacarídeo de reserva encontrado em plantas, enquanto o glicogênio é um polissacarídeo de reserva encontrado em animais.

Conclusão

As ligações glicosídicas são ligações covalentes que unem os monossacarídeos para formar oligossacarídeos e polissacarídeos. Essas ligações são essenciais para a formação de carboidratos complexos, que desempenham diversas funções importantes no organismo humano.

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• Ligação α-glicosídica
• Ligação β-glicosídica
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WebTabla de Contenidos. As ligações glicosídicas são as ligações que unem os monossacarídeos que formam os oligossacarídeos e polissacarídeos. Além disso, são. WebA ligação assim obtida é denominada O-glicosídica, correspondendo à formação de um acetal a partir de um hemiacetal e de um grupo álcool (hidroxilo) de uma segunda. WebConceito de Ligações Glicosídicas. As ligações glicosídicas são ligações covalentes que se formam quando os monossacáridos ou açúcares simples se ligam formando moléculas. WebEm química, a ligação glicosídica é uma ligação covalente resultante da reação de condensação entre uma molécula de um carboidrato com um álcool, que pode ser outro.

O Que é Ligação Glicosídica Em Bioquímica, Aula 32 – Ligação glicosídica (α-1→4), 5.81 MB, 04:14, 30,338, Monitor Ulisses, 2018-09-23T12:25:10.000000Z, 2, Dissacarídeos – Toda Matéria, todamateria.com.br, 287 x 685, jpg, , 3, o-que-e-ligacao-glicosidica-em-bioquimica

O Que é Ligação Glicosídica Em Bioquímica. WebUma ligação glicosídica é uma ligação covalente que une um carboidrato a outro grupo funcional ou molécula. Uma substância que contém uma ligação glicosídica é chamada de glicosídeo . Os glicosídeos podem ser categorizados de acordo com os elementos. WebA ligação glicosídica é uma ligação covalente que, por definição, envolve o carbono anomérico de um monossacarídeo. Ao contrário do que muita gente pensa, a.

Quando um aldeído reage com um álcool, forma um hemiacetal, criando um novo centro quiral no carbono da carbonila. A substituição de uma segunda molécula de álcool produz um acetal. Quando o segundo álcool é parte de outra molécula de açúcar, a ligação produzida é uma ligação glicosídica.

Um dissacarídeo é formado a partir de dois monossacarídeos, unidos covalentemente por uma ligação glicosídica, quando um álcool de uma molécula se condensa com o hemiacetal da outra molécula, com a eliminação de H2O.

Maltose: Duas moléculas de glicose unidas por uma ligação glicosídica α – 1,4.
α-D-glicopiranosil-(1→4)-D-glicopiranose

Outros exemplos de dissacarídeos:
Sacarose – Formada por uma molécula de glicose e uma de frutose
Lactose – Formada por uma molécula de glicose e uma de galactose.

Links para as aulas 30 e 31 – Monossacarídeos: Glicose C6H12O6:

youtube.com/watch?v=ddMEICR2U1Y

youtube.com/watch?v=uAphOCkkY2s

Referência:
Nelson L. D.; Cox M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6. ed. São Paulo: artmed editora LTDA, 2014, cap. 7, p. 244 – 56.

Dissacarídeos – Toda Matéria

WebA ligação assim obtida é denominada O-glicosídica, correspondendo à formação de um acetal a partir de um hemiacetal e de um grupo álcool (hidroxilo) de uma segunda. WebConceito de Ligações Glicosídicas. As ligações glicosídicas são ligações covalentes que se formam quando os monossacáridos ou açúcares simples se ligam formando moléculas. WebEm química, a ligação glicosídica é uma ligação covalente resultante da reação de condensação entre uma molécula de um carboidrato com um álcool, que pode ser outro.